剧情简介
《味道(dào )云(🆓)南(⛲)》一共分10个篇章介(🌰)绍云南美(🕟)食(shí )，从开(🕰)篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充(🐮)满(🥩)浓浓怀(huái )旧乡愁的(de )《岁月怀(🌗)想》和《异(yì )(🚤)乡别恋》，每个(gè )(🎩)篇(piān )(🤷)章看似毫无联系，但(dàn )其中内核(🚉)紧(🏐)扣。与传统的(de )美食节目(mù )不同(tóng )，《味道云(yún )南》在(zài )(🕕)地域上采(cǎi )取了大范(fàn )围的跳(tiào )动，并(bìng )且不以地域和(hé )菜品分类进行(háng )划分，反(fǎn )(🥎)而每集都有自己的(de )主(🏂)人公(🤠)：建水摘草(👓)芽的(de )郑红伟兄弟；大(⛏)理(lǐ )(🥫)宾川鸡足山脚下(xià )打(⛳)香椿的杨继梅一家(jiā )；以(yǐ )及至今(🧣)还(🤖)完整保留制作怒(🈁)江“漆油煮(zhǔ )鸡(🥊)”传统纯手(shǒu )工做法的(de )怒族(zú )小伙(🌹)子王敬华(huá )……节目(💅)对(duì )食物朴(pǔ )素细腻的描述，对人和(hé )食材关(🔍)系的微妙理解，也(📸)使得(dé )本(👵)片不仅(🥅)仅是(shì )一部表现美食的纪录片。以往(🖍)对(duì )云南美食看(📞)似没(🏓)有文化的误读(🕕)，将(👗)在节目中(zhōng )改变，云(yún )南(⏺)美(👩)食(shí )的底(dǐ )蕴(❓)，质朴简单，就在(zài )(🚩)一块块大(❄)理鹤庆秘制的吹肝里(🔬)，就在一(yī )罐罐(guàn )(🚪)巍(wēi )山殷记的咸(😲)菜里。
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