剧情简介
《味道云南(⛲)》一共分10个篇(🍩)章介绍(🃏)云(yún )(🕋)南(😘)美(🕟)食，从开(kāi )篇的《家宴(yàn )(🔧)春(chūn )(🎗)色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧(jiù )乡(🌫)愁的(de )《岁月怀想》和(hé )《异乡别(⚫)恋》，每个篇(🤷)章看(🛍)似毫(háo )无联系，但其(🔲)中内(nèi )(🛹)核紧扣。与传统(tǒng )的美食(shí )节目不同(tóng )，《味道(dào )云南(🐶)》在地(dì )域上采取(🔊)了(le )大范围的跳(tiào )动(🚣)，并且不以地域(⏯)和(😞)菜品分类进行划(🎛)分，反而每(měi )集都(🙂)有(📙)自己的主人(rén )公：建水摘(zhāi )(㊙)草(👓)芽的(de )郑红伟兄(xiōng )弟；大理宾(bīn )川鸡足山脚下打香(😍)椿的杨继梅(🤳)一家；以(yǐ )及至今还完整保留制(zhì )作怒(nù )江(❕)“漆油煮(zhǔ )鸡(jī )”传统纯手工(🐾)做法的(de )怒族小伙子王(🐨)敬华(🥋)……节(jiē )目对食物朴素(sù )细(xì )腻的(de )描述，对人和食(shí )材关(🔍)系(😙)的微妙理(lǐ )解(jiě )，也使(shǐ )得本(běn )片不仅仅是一(🏃)部表(🏴)现美食的纪(jì )录片。以往对云(💣)南(nán )美食看似没有文化的误读，将(👗)在节目中改变，云(yún )南美食(shí )的底(dǐ )蕴，质(✖)朴简单，就在一(yī )块块(🏸)大理(💁)鹤庆秘(🧥)制(🔮)的(de )吹肝(🐈)里，就在一罐罐(guàn )巍山殷记(💛)的(👼)咸(xián )菜里。
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