剧情简介
《味道云南(nán )(⛲)》一共分(📼)10个篇章介绍云南美食，从(cóng )开篇的《家(🎺)宴春色》、《人间(jiān )清欢》到充满浓浓怀旧乡愁(👋)的《岁月怀想》和《异(yì )(🚤)乡别恋》，每个篇(piān )章(🗄)看似(🎡)毫无联系(xì )，但其中(🥄)内核紧扣(kòu )。与(🕌)传统(📞)的美(🎫)食(🥞)节目不同，《味道云南》在地(🤯)域上采取了(💞)大(dà )范围(wéi )(🌙)的跳动，并(🥁)且不以地(dì )域(yù )和(😞)菜品分(❔)类进(jìn )(🦗)行划分(fèn )，反而每集都有自己的主人公：建(jiàn )水摘草芽的郑红伟兄弟(dì )；(🍄)大(dà )(⛏)理宾川鸡(🧤)足(zú )(🔔)山(shān )脚下打香椿的(de )杨继梅一家(🥕)；以及至今(jīn )还完(⚾)整保留制作怒江“漆油(yóu )(💔)煮鸡”传统纯手(shǒu )工做法的怒族小伙子王(wáng )敬华(huá )……节目对食物朴素细腻的描(miáo )述，对人和(🈺)食(shí )(🤔)材关(guān )(🔍)系的(de )微妙理解，也(yě )使得本(👵)片不仅(jǐn )仅是一部表现美食的(🌂)纪录(🌱)片(piàn )。以往对云(💣)南美食看(📞)似(sì )没(🏓)有(🚽)文化的误(wù )读，将在节(📤)目中改(🔪)变(🐂)，云(🛃)南美食(🧘)的底(dǐ )蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制(zhì )的(de )吹肝里(🔬)，就在一罐罐巍山殷记(jì )的(👼)咸菜里(⛅)。
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